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Ragù di lenticchie e pomodori secchi

di Gabriele Preziosa il March 03, 2020
Un pranzo sano, gustoso e soprattutto facile da preparare.
Prova questa fantastica ricetta di @isemidelladietista per preparare il ragù di lenticchie!

PREPARAZIONE:

Una volta cotte le lenticchie in abbondante acqua salata, trasferirle in casseruola, aggiungere passata di pomodoro, mezzo bicchiere di acqua, carota a dadini (cipolla se gradita), 2 pomodori secchi tagliati, pepe e basilico a piacere!
Lasciate che si consumi a fuoco medio basso ed infine aggiungete il vostro olio!
Potrete condire la pasta o accompagnare con della buona polenta! Insieme alla vostra porzione di verdure!
Se partite dalle lenticchie decorticate il consiglio è quello di cucinarle direttamente in casseruola aggiungendo più acqua!
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