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Risotto con asparagi freschi, speck e granella di nocciole

granella di nocciole nocciole

Risotto con asparagi freschi, speck e granella di nocciole

Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi! Allora perché perdersi l'opportunità di utilizzarli per piatti sfiziosi e pieni di gusto, come il risotto con asparagi, speck e granella di nocciole?  Scopriamo insieme come preparare questo primo piatto ricco di gusto con la ricetta della food blogger Rossana Occhiuzzi.  INGREDIENTI asparagi 250 gr. riso carnaroli 300 gr. brodo vegetale  speck 50 gr. olio extra vergine d'oliva q.b. parmigiano reggiano 40 gr sale q.b. granella di nocciole q.b.      PREPARAZIONE  Iniziate a preparare il brodo vegetale, aggiungendo in una pentola sedano, carota e cipolle con acqua calda e regolandolo di sale. Procedete con...

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Crema di mandorle e nocciole

mandorle nocciole

Crema di mandorle e nocciole

Poter gustare una golosa crema, lontano dai sensi di colpa, è possibile. Non ci credete? Leggete allora la ricetta della crema di mandorle e nocciole preparata dalla nostra food blogger Rossana Occhiuzzi.  Per prepararla, infatti, bastano pochissimi ingredienti e pochi semplici passaggi; per un gusto tutto naturale.  INGREDIENTI 400 gr di mandorle 400 gr di nocciole     PROCEDIMENTO Tostare in forno a 150 gradi per una 20ina di minuti la frutta secca, dopodiché lasciarla raffreddare bene. Mettere tutto nel bimby (va bene anche un altro frullatore purché di buona qualità, se piccolo consiglio di dividere le dosi e procedere un po’ per...

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Plumcake cacao e nocciole

granella di nocciole nocciole

Plumcake cacao e nocciole

La nostra community riesce sempre a darci grandi soddisfazione, non solo perché sceglie i nostri prodotti ma soprattutto perché con questi crea ottime ricette all'insegna del gusto e di uno stile di vita salutare. Oggi vi offriamo tutti gli step necessari per creare un ottimo plumcake al cioccolato e nocciole; l'autrice è Rossana Occhiuzzi .   Ingredienti 1 uovo intero + 200 ml di albumi Un cucchiaio di miele millefiori biologico 200 gr di farina di riso 50 gr di farina di coccogranella di nocciole q.b.40/60 gr di cacao amaro1 bustina di lievito 120 gr di yogurt greco 0% 80 ml di olio extravergine...

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