Birra Rock'n Roll Stile American Pale Ale Baladin
Bottiglia da 75 cl - Grado Alcolico 10,0%
Gradi Plato 16,8 - Colore EBC 12-14 - Grado di Amaro IBU 42-44
Temperatura di servizio 8-10°C
Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore.
In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, spezia in proporzione variabile, zucchero, lievito
Abbinamenti
Carni saporite e alla griglia, salumi, fritti leggeri e formaggi a media stagionatura.
Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre.
Rock'n'Roll è consigliata con: Pecorino Amatriciano dei Monti della Laga (Lazio), Murazzano (Piemonte).
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