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Vino Barbaresco Il Bricco DOCG Pio Cesare - Bottega La Cosentina
  • SKU: PCE07

Vino Barbaresco Il Bricco DOCG Pio Cesare

€99,00 €115,00
DESCRIZIONE
BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Pio Cesare
DENOMINAZIONE Barbaresco DOCG
GRADO ALCOLICO 14,5%
UVE Nebbiolo
PREMI


La scheda di Quattrocalici.it  

Varietà

Nebbiolo 100%

Vigneti

Da 3 microzone situate nella parte più alta dei vigneti di nostra proprietà della Cascina Il Bricco a Treiso. La vigna “Il Bricco” è caratterizzata da un’altitudine molto elevata e da un clima più fresco.

Vinificazione

In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte.

Affinamento

In botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.

Note

Potente e strutturato, ricco di frutto maturo, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccolissime quantità ogni anno.

Contiene Solfiti

.
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