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Vino Guidalberto Toscana IGT Rosso Tenuta San Guido - Bottega La Cosentina
  • SKU: TSG02

Vino Guidalberto Toscana IGT Rosso Tenuta San Guido

€33,90 €45,90
DESCRIZIONE
BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Tenuta San Guido
DENOMINAZIONE Toscana IGT
GRADO ALCOLICO 14,5%
UVE Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
PREMI


La scheda di Quattrocalici.it  

l Toscana Rosso Guidalberto della Tenuta San Guido nasce in vigneti situati nella splendida cornice della Maremma toscana.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dall'inizio di settembre fino alla metà di ottobre. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30-31°C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni. Il vino è affinato per 15 mesi in barrique di rovere francese, e in minima parte americano, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

È un vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con piacevoli sentori di frutti di bosco, arricchiti da note di caffè e sfumature di macchia mediterranea. Al palato risulta pieno e potente, con tannini vivi e un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a primi piatti a base di ragù di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Dati analitici: Grado alcolico: 13,00%, PH: 3,46, Acidità totale: 5,90, Zuccheri residui: 0,09 gr/l

Tipologia dei terreni: I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/ Sud-Ovest.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: 6.250 ceppi di vite per Ha

Contiene Solfiti

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