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Vino Le Difese Toscana IGT Rosso Tenuta San Guido - Bottega La Cosentina
  • SKU: TSG03

Vino Le Difese Toscana IGT Rosso Tenuta San Guido

€21,90 €24,90
DESCRIZIONE
BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Tenuta San Guido
DENOMINAZIONE Toscana IGT
GRADO ALCOLICO 13,5%
UVE Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
PREMI


La scheda di Quattrocalici.it  

Le Difese, un vino Toscana IGT viene prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003. L'uvaggio è di 70% Cabernet e 30% Sangiovese. La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese.

Dati analitici: Grado alcolico: 14,00%, PH: 3,50, Acidità totale: 5,55, Zuccheri residui: 0,24 mg/l

Tipologia dei terreni: I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/ Sud-Ovest.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: Da 5.500 a 6.250 ceppi di vite per Ha

Contiene Solfiti

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