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| BOTTIGLIA DA | 750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE | Marchesi Antinori |
| DENOMINAZIONE | Chianti Classico DOCG |
| GRADO ALCOLICO | 14% |
| UVE |
Sangiovese 90%, Cabernet 10% |
| PREMI |
La scheda di Quattrocalici.it 
Vino storico di casa Antinori che, dall’annata 2011, viene prodotto con uve provenienti dalla tenuta Tignanello. É composto quasi interamente da uve Sangiovese unite ad una piccola quota di altre varietà complementari. Un vino che si presenta come piena espressione di qualità ed eleganza del Sangiovese di queste zone.
Il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori di Antinori è nato da un blend di Sangiovese (90%) e uve Cabernet (10%) cresciute nella prestigiosa tenuta Tignanello a Mercatale in Val di Pesa, in provincia di Firenze, nel cuore dell’areale del Chianti Classico. Dopo la vendemmia, le uve sono state diraspate e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto ricavato è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove si è svolta, per un periodo di circa 7 giorni, la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce, necessaria all’estrazione di aromi, colore e sostanze come i tannini. Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato assemblato e si è affinato per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e ungherese. Prima di essere commercializzato, il Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2017 ha riposato in bottiglia per ulteriori 12 mesi. È prodotto solo nelle annate migliori.
Contiene Solfiti
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