CONSEGNA GRATUITA DA 49€! SPEDIZIONI TRACCIATE CONSEGNATE IN 3 GIORNI!
Vino Sassicaia Bolgheri DOC Rosso Tenuta San Guido - Bottega La Cosentina
  • SKU: TSG01

Vino Sassicaia Bolgheri DOC Rosso Tenuta San Guido

€249,00
DESCRIZIONE

 

BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Tenuta San Guido
DENOMINAZIONE Bolgheri DOC
GRADO ALCOLICO 14%
UVE
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
PREMI


La scheda di Quattrocalici.it  

Il Sassicaia Bolgheri Sassicaia di Tenuta San Guido è stato ottenuto da uve Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%) allevate nella prestigiosa omonima DOC che sorge nell’ambito di Tenuta San Guido, situata nel territorio di Bolgheri (LI). I vigneti d’origine insistono su terreni calcarei ricchi di galestro, sassi e pietre (che danno il nome al vino) e in parte argillosi, situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri sopra il livello del mare. Per questo rosso-capolavoro, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata compresa tra i 28° e i 30°C senza aggiunta di lieviti esterni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è stato trasferito in barriques di rovere francese (per 1/3 legno nuovo e per la restante parte di primo e secondo passaggio) dove si è affinato per 24 mesi, mantenendo separate le masse per provenienza di vigneto. L’assemblaggio è stato infatti effettuato solo a ridosso dell’imbottigliamento. Prima della commercializzazione, il Sassicaia ha riposato per un certo lasso di tempo in bottiglia.

Dati analitici: Grado alcolico: 14,00%, PH: 3,46, Acidità totale: 5,85, Zuccheri residui: 0,20 g/l

Tipologia dei terreni: I terreni su cui insistono i vigneti atti alla produzione di questo vino sono compresi nella delimitazione territoriale della DOC SASSICAIA. Mostrano caratteristiche morfologiche diverse e composite, con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro, nonché di sassi e pietre (da cui prende il nome il vino) e parzialmente argillosi. Gli impianti di produzione si trovano ad un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Ovest/ Sud-Ovest.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità d’impianto: Da 3.600 ceppi/ha a 5.550 ceppi/ha per gli impianti più vecchi e 6.200 ceppi/Ha per impianti più recenti

MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
Eventuali ordini doppi saranno cancellati
 

Contiene Solfiti

.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

Alcuni prodotti disponibili su shop.lacosentina.com sono vietati ai minori.

Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne. Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile.

Giudizio Spedizioni

Prodotti appena visti

Torna in cima