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Bulgur Biologico - Bottega La Cosentina
  • SKU: EFF89

Bulgur Biologico

€3,40
DESCRIZIONE
Alimento che consiste in chicchi di frumento prima cotti al vapore, poi fatti seccare, infine macinati e ridotti in piccoli pezzetti.

Ingredienti: Grano duro* spezzato (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura NON UE
  

Peso: 500 g
Confezione: Busta
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto

Utilizzo

Sano, gustoso ed estremamente versatile, è ottimo come base per minestre o per originali primi e secondi piatti.

Lo sapevi?

Il bulgur originario della Turchia e dalle origini antichissime, è un frumento germogliato che viene essiccato e tritato grossolanamente. Il suo impiego è tipico in tutta l’area Mediorientale, ma si sta progressivamente diffondendo e affermando anche in Italia come ingrediente per ottime insalate fredde, minestre, come base per ripieni. In certi paesi il bulgur viene ancora oggi considerato un alimento tipico delle zone rurali, la cui preparazione viene effettuata in genere in autunno.

 

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