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Vino La Fuga Chardonnay Sicilia DOC Donnafugata - La Cosentina
Vino La Fuga Chardonnay Sicilia DOC Donnafugata - La Cosentina
  • SKU: DON04

Vino La Fuga Chardonnay Sicilia DOC Donnafugata

€12,50
DESCRIZIONE

Bottiglia da 750 cl

Cantina e Imbottigliatore: Az.Agr. Donnafugata

Denominazione: Contessa Entellina Doc Chardonnay

Varietà: Chardonnay

Lo Chardonnay della vendemmia notturna

La Fuga 2018, dal colore giallo paglierino brillante,offre un bouquet fresco con note floreali unite a sentori di frutta tropicale (ananas) e mela Golden. In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.

A tavola

Perfetto con risotti, pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce.
Ottimo a 10 - 12°C°

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Annata metereologica: 2018

Vendemmia: Le uve vengono raccolte di notte a partire dalla prima decade di Agosto.

Resa per ettaro: 70-80 q

Vinificazione: Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 15-16°C.

Affinamento: 5 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia

Alchool e dati analitici

alcol: 13%

acidità totale: 5.7 g/l

pH: 3.35

Longevità: Quattro/cinque anni

Prima annata: 1994

Contiene Solfiti

.
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