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Liber Pater Cirò Rosso DOC Ippolito - La Cosentina
  • SKU: IPP03

Vino Liber Pater Cirò Rosso DOC Ippolito

€7,50
DESCRIZIONE

Bottiglia da 750 cl

Cantina/Imbottigliatore: 

Cantine Vincenzo Ippolito

Cirò Marina (Crotone) - P.iva: 00343110797

Denominazione: Cirò Rosso DOC

Potenza ed eleganza del Gaglioppo, vitigno autoctono di Calabria, trovano concreta espressione in questo aristocratico Cirò. Il suo carattere ricorda la forza della terra di provenienza, da cui si narra che Liber Pater, dio italico del vino e della vigna, avrebbe tratto i delicati profumi con cui inebriava le feste in suo onore.

Vitigni: Gaglioppo 100%

Contiene Solfiti

Grado alcolico: 13,5%

Tecnica di produzione: ad un’accurata selezione delle uve in vigna, segue una lunga macerazione sulle vinacce ed un attento affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese.

Caratteristiche: Rosso rubino con riflessi viola, al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate. Al gusto mostra buona struttura e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un perfetto equilibrio

Consigli: rosso di corpo, si sposa ottimamente con carni rosse, primi piatti ben conditi e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio ideale: 18°C

.
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