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Deliziosa marmellata a base di Bergamotto, uno degli agrumi più preziosi, che conferisce assieme alle sue profumatissime scorze un gusto caratteristico leggermente amarognolo.
Ingredienti: Zucchero di canna*, bergamotto con scorze*, gelificante: pectina (E440), acidificante: acido citrico (*Biologico). Frutta utilizzata: 45g per 100g, zuccheri utilizzati: 60g per 100g
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Peso: 360 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Conservazione: Temperatura Ambiente
Ottimo per guarnire torte, crostate, croissant, pane; delizioso semplicemente al cucchiaio.
Chiamato "oro verde" nella provincia di Reggio Calabria, il bergamotto è un frutto prezioso prodotto soltanto in un piccolo fazzoletto di terra che va da Villa San Giovanni, sullo stretto di Messina, a Siderno, nel versante ionico della provincia di Reggio Calabria. Grazie ai terreni argillosi e alluvionali questa particolare zona rappresenta l'habitat di dimora ideale della pianta di Citrus bergamia, dalla quale viene raccolto il bergamotto, agrume dal colore che va dal verde al giallo chiaro, a seconda del grado di maturazione, con le dimensioni di un'arancia e l'aspetto simile a quello di un limone.
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