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SARACENUM Germe Di Grano Saraceno Biologico - La Cosentina
Saracenum - Germe Di Grano Saraceno Biologico - Bottega La Cosentina
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Saracenum - Germe Di Grano Saraceno Biologico

€5,30
DESCRIZIONE
SARACENUM è la nuova linea Sapore di Sole dedicata al grano saraceno biologico coltivato e lavorato in Italia. Il germe di grano saraceno Sapore di Sole è il cuore del chicco, la parte più preziosa e ricca di nutrienti. Nasce dalla macinatura a pietra del chicco integro, lavorazione lenta e a bassa temperatura che salvaguarda tutti i nutrienti. Si presenta con la forma e la consistenza di un semolino; il sapore è sobrio e delicato, combina profumi di nocciola e leggere venature erbacee. Rigorosamente senza glutine e adatto per celiaci.

Ingredienti: Germe di grano saraceno* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
  
  

Peso: 300 g
Confezione: Box in Carta
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto

Utilizzo

È pronto per l’uso: una spolverata a crudo nell’insalata, in proporzione variabile negli impasti di pane, pasta, crêpes e pancakes o come addensante per zuppe e vellutate o per mantecare pasta e risotti. Da provare anche su yogurt, muesli e bevande per arricchire di energia la prima colazione.

Caratteristiche

Ha un alto contenuto di proteine (27% dell’energia totale) ad alto valore biologico (VB=93 su 100, seconde solo alle proteine dell’uovo), grazie alla presenza di tutti gli aminoacidi essenziali. In più, contiene i principali micronutrienti quali magnesio, potassio, fosforo, zinco e rame.

Benefici

Prodotto altamente energetico, contiene i principali micronutrienti fondamentali per la sintesi proteica, il metabolismo energetico, la riduzione di stanchezza e affaticamento, la funzione muscolare e la protezione dallo stress ossidativo.

Lo sapevi?

Il nostro grano saraceno è biologico e 100% italiano. È coltivato nelle Prealpi piemontesi, suo habitat naturale, nel pieno rispetto del terreno, senza nessuna aratura ma con lavorazioni superficiali e semina sul sodo dei sovesci, per una maggiore fertilità e un minor consumo energetico.

INGREDIENTI, ALLERGENI E VALORI NUTRIZIONALI SONO RIPORTATI NELLA LORO VERSIONE ORIGINALE, COME DA ETICHETTA CONSULTABILE NELLE FOTO PRODOTTO.
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