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Sciroppo Di Acero Grado A - La Cosentina
  • SKU: EFF17

Sciroppo Di Acero Grado A Biologico

€8,90
DESCRIZIONE
Pregiatissimo dolcificante a bassissimo tenore calorico, lo sciroppo d’acero è un liquido dolce ottenuto incidendo il tronco degli aceri (alberi del Genere Acerum). La linfa dolce che fuoriesce da queste incisioni contiene dal 2 al 5% di saccarosio; dopo la raccolta, viene quindi bollita lungamente per far evaporare gran parte dell'acqua concentrando lo sciroppo. Rappresenta una valida alternativa allo zucchero, potendo vantare un potere calorico nettamente inferiore.

Ingredienti: Sciroppo d'acero* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Canada

Utilizzo

Da utilizzare per dolcificare qualsiasi cosa, ottimo anche per dolci e prodotti da cuocere. Un classico sui pancakes.

Caratteristiche

Lo sciroppo di acero grado A ha un colore ambrato e un gusto delicato, aromatico.

Benefici

Dolcificante a bassissimo tenore calorico utilizzato su scala mondiale, è noto per le sue proprietà depurative ed energetiche.

Lo sapevi?

I primi a utilizzare lo sciroppo d'acero furono i nativi americani del continente settentrionale. In seguito, i coloni europei si appropriarono delle colture e affinarono il metodo di produzione.La provincia canadese di Quebec è la zona di maggior produzione di sciroppo d'acero, dove si raccoglie fino al 70% della quota mondiale.

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