BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Cantine San Marzano
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DENOMINAZIONE |
Primitivo di Manduria DOP
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GRADO ALCOLICO |
14% |
UVE |
Primitivo 100% |
PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
Il Primitivo Dolce Naturale "11 Filari" di Cantine San Marzano è un vino ottenuto da uve appassite naturalmente in vigna. Piacevoli sentori fruttati emergono all'olfatto, di fichi secchi e ciliegia in confettura. Al palato è rotondo, di bella armonia e dai ritorni fruttati
ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA)
COLTIVAZIONE: Alberelli di almeno sessant’anni di età
EPOCA DI VENDEMMIA: Primi giorni di ottobre
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso con sfumature granate; profumo persistente e complesso, con sentori di frutti surmaturi che ricordano la confettura di ciliegie e i fichi secchi; leggere note speziate. Il corpo, di tutto rispetto, avvolge piacevolmente il palato con sensazioni mielate mitigate da una giusta acidità
ABBINAMENTI: Pasticceria secca a base di mandorle, crostate di frutta e formaggi dal gusto deciso e stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C
LONGEVITÀ: 5 anni
Contiene Solfiti
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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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