BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Cantine San Marzano
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DENOMINAZIONE |
Primitivo di Manduria DOP
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GRADO ALCOLICO |
14% |
UVE |
Primitivo 100% |
PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
Celebrando l’anno di fondazione di Cantine San Marzano (1962), questa Riserva invecchia 18 mesi in barrique per esprimere tutta la forza e la ricchezza delle uve Primitivo vendemmiate in stato di leggera surmaturazione. Un vino intenso e complesso, di gran corpo e notevole persistenza, morbido e ricco di tannini nobili.
ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA)
COLTIVAZIONE: Alberelli di almeno sessant’anni di età
EPOCA DI VENDEMMIA: Metà settembre
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino molto carico. Ampio e complesso al naso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia
ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
LONGEVITÀ: 7 anni
Contiene Solfiti
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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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