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| BOTTIGLIA DA | 750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE | Pio Cesare |
| DENOMINAZIONE | Barbaresco DOCG |
| GRADO ALCOLICO | 14,5% |
| UVE | Nebbiolo |
| PREMI |
La scheda di Quattrocalici.it 
Nebbiolo 100%
Questo Barbaresco è frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà della Famiglia, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barbaresco: a Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni) e a San Rocco Seno D’Elvio (Rocche di Massalupo).
In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte.
In botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.
Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita.
Questo non è un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.
Contiene Solfiti
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