BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
'A Vita
|
DENOMINAZIONE |
Cirò Doc Rosso Classico Superiore
|
GRADO ALCOLICO |
14,5% |
UVE |
Gaglioppo 100% |
PREMI |
|
La scheda di Quattrocalici.it 
Dalla nostra vigna più vecchia, tra le colline del Cirò esposte a Nord, raccogliamo le uve di Gaglioppo selezionate per la Riserva. Dopo 1 mese di contatto con le bucce è stato estratto il vino fiore ed affinato per un anno in botte di rovere da 2000 litri. Viene proposto a 4 anni dalla vendemmia dopo un lungo affinamento in bottiglia. Un grande Cirò, fiero, bevibile e di grande carattere, affascinante ed autentico figlio della sua terra.
Fermentazioni: Spontanee
Modalità di pressatura: Solo mosto fiore
Filtraggio: grossolano in preimbottigliamento
Chiarifiche: NO
Bottiglie prodotte: Circa 3.000
Suolo: Argille marnose
Altitudine: 50 - 100 m slm
Età media delle viti: 48 anni
Produzione per ettaro (q/ha): 50
Trattamenti : Zolfo, Rame
Vendemmia: Prima settimana di Ottobre
Titolo alcolometrico: 14,4%
Acidità: (g/l): 5,3
Ph: 3,7
Solforosa totale (all’imbottigliamento): 45 mg/L
Contiene Solfiti
.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Alcuni prodotti disponibili su shop.lacosentina.com sono vietati ai minori.
Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne. Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile.