BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Colacino Wines
|
DENOMINAZIONE |
Savuto Superiore DOC
|
GRADO ALCOLICO |
13% |
UVE |
Arvino, Greco Nero, Magliocco Canino, Nerello Cappuccio
|
PREMI |
|
La scheda di Quattrocalici.it 
TIPOLOGIA Vino Rosso
COLORE Rosso intenso con evidenti sfumature violacee
PROFUMO Frutta rossa fresca e note floreali molto persistenti
SAPORE Morbido con intensa espressione di frutta fresca che persiste donando note speziate tipicamente mediterranee
TEMPERATURA DI SERVIZIO Ottimo a 20°C
ABBINAMENTO PASTI Vino che accompagna primi piatti e carni bianche. Sorprendentemente abile ad accompagnare sughi con selvaggina e carne alla griglia.
ZONA DI PRODUZIONE Marzi (CS)
ALTITUDINE Tra i 450 m. e i 500 m s.l.m.
VENDEMMIA Manuale, primi di ottobre
UVE Arvino, Greco Nero, Magliocco Canino, Nerello Cappuccio
ORIGINE VIGNA Vigna “Colle Barabba”
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot, 3.500 piante per ettaro
VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte verso i primi di ottobre e dopo un’accurata cernita manuale, vengono sofficemente pigiate e poste a fermentare in maceratori orizzontali a temperatura controllata per 8-10 giorni. La macerazione comprende sia rimontaggi che follature per una accurata estrazione dei componenti nobili dell’uva. AFFINAMENTO Dopo l’imbottigliamento altri 3 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio consigliata 18 - 20 °C
Contiene Solfiti
.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Alcuni prodotti disponibili su shop.lacosentina.com sono vietati ai minori.
Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne. Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile.