La scheda di Quattrocalici.it  

Il Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic proviene da un unico vigneto impiantato nove anni fa a Loreto Aprutino, nell’entroterra pescarese, su terreni argillosi a forte componente sabbiosa situati a 350 metri sul livello del mare. Il vitigno Syrah ha trovato nelle caratteristiche climatiche di questo spicchio d’Abruzzo le condizioni ottimali per esprimere la sua vigoria e conferire alle uve un potenziale da interpretare e sviluppare.
Vinificato in vasche di acciaio inox, è affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese per poi riposare in bottiglia per altri 12 mesi.
Il risultato è un vino di un impenetrabile colore rosso rubino con un’unghia violacea e brillante, che prelude alla sua scalpitante giovinezza. Al naso si presenta intrigante, con sentori di piccoli frutti rossi e neri, pepe nero e cioccolato. Come nella migliore tradizione di questo vitigno internazionale, al palato risulta caldo, tannico e di buon corpo, discretamente alcolico. Le note speziate lo candidano a compagno ideale di ragù, paste al forno, cinghiale in umido con coulis di frutti rossi e, in generale, carni rosse speziate, in particolare al pepe rosa.

• Nome : Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic
• Uve : Syrah 100%
• Titolo alcolometrico : 14%
• Prima annata di produzione : 2014
• Numero di bottiglie prodotte : 5.000/7.000
• Comune di produzione e altimetria vigneto : Loreto Aprutino
  (Località Cocciapazza), 350 m s.l.m.
• Resa per ettaro : 6.000 – 7.000 kg
• Sistema di allevamento : Guyot semplice
• Epoca della vendemmia : fine Settembre
• Fermentazione : Fermentazione in acciaio inox. Invecchia in barrique di rovere francese per 12 mesi, in bottiglia per 12 mesi

Contiene Solfiti