Vino Prima Fila Bianco Calabria IGT Iuzzolini - Bottega La Cosentina

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BOTTIGLIA DA	750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE	Tenuta Iuzzolini
DENOMINAZIONE	Bianco Calabria IGT
GRADO ALCOLICO	13%
UVE	Pecorello 90% e altri vitigni
PREMI

La scheda di Quattrocalici.it

Tipo: Bianco.
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
Vitigno: Pecorello prevalentemente e altri vitigni autoctoni..
Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
Terreno: argilloso, calcareo.
Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Vendemmia: manuale prima settimana di agosto.
Resa per ettaro di uva: 60 – 70 q.li.
Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
Maturazione: in acciaio per due mesi.
Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione:Colore – giallo paglierino brillante. Profumo –floreale, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, banana e mango con richiami di nocciola e mandorla nel finale. Sapore – ampio, delicato piacevolmente fruttato, dal retrogusto fragrante e fresco.
Grado alcolico: 13% in vol.
Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ottimo come aperitivo
Temperatura di servizio: 8-10 °C.

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Name: Vino Prima Fila Bianco Calabria IGT Iuzzolini
Brand: IUZZOLINI
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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