BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Marchesi Antinori
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DENOMINAZIONE |
Toscana IGT |
GRADO ALCOLICO |
14,5% |
UVE |
Cabernet sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet franc 5%
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PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto.
Il Solaia di Antinori è un indiscusso fuoriclasse della produzione della cantina toscana, realizzato solo nelle annate migliori. E la 2017 è stata un'annata fredda d'inverno e calda d'estate, ma con un'attenta selezione dei grappoli raccolti a perfetta maturazione si è riusciti a dar vita, come sempre a un capolavoro. Il vigneto Solaia di circa 20 ettari è situato presso la Tenuta Tignanello nel cuore dell’areale del Chianti Classico. Le uve utilizzate sono Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese. L’affinamento del Solaia è avvenuto in fusti nuovi di rovere francese per 18 mesi.
Il vino "Solaia" è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Marchesi Antinori. L'azienda Marchesi Antinori è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Solaia” di Marchesi Antinori in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Solaia" di Marchesi Antinori è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Marchesi Antinori è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l'azienda Marchesi Antinori è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Marchesi Antinori ed in particolare il Taglio Bordolese “Solaia”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Marchesi Antinori produce circa 75000 bottiglie del vino "Solaia", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Contiene Solfiti
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