La 'NDUJA è il noto salame spalmabile calabrese che ha conquistato il mondo. Si tratta di un impasto omogeneo di carni di suino, grassi pregiati e tanto peperoncino che la nostra azienda...
L'origine del nome "CACIOCAVALLO" viene probabilmente dall'usanza, antica quanto il formaggio stesso e ancora oggi usata, di legare le forme a coppie e di appenderle a stagionare a cavallo di...
La SALSICCIA dolce e piccante viene prodotta seguendo la ricetta originale con carni magre selezionate. Tutto rigorosamente calabrese. Salsiccia dolce Ingredienti: carne di suino, peperoncino dolce calabrese (3%), sale, destrosio, saccarosio,...
La SALSICCIA dolce e piccante DOP viene prodotta seguendo la ricetta originale con carni magre selezionate. Tutto rigorosamente calabrese. Salsiccia dolce Ingredienti: carne di suino calabrese, peperoncino dolce calabrese (3%), sale,...
La SOPPRESSATA è indubbiamente uno tra i più tipici salumi della Calabria. Viene prodotta con una rigorosa selezione delle carni di coscia e filetto che vengono macinate grossolanamente e poi pressate prima del...
LUOGO DI PRODUZIONE CALABRIA - VASETTO IN VETRO ML. 314 Peso netto: 290 g INGREDIENTI: (MELANZANE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PEPERONCINO, AGLIO, AROMI NATURALI, SALE, ACETO DI VINO(contiene SOLFITI),...
Filetti di alici in olio di semi di girasole: un ingrediente salutare e versatile per le tue pietanze speciali, da sempre apprezzati per il loro sapore autentico e genuino. INGREDIENTI: Alici...
LUOGO DI PRODUZIONE CALABRIA - VASETTO IN VETRO ML. 314 Peso netto: 290 g INGREDIENTI: OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 68%, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PEPERONCINO, AGLIO, AROMI NATURALI, SALE, ACETO...
La Spianata è il salume dalla tipica forma schiacciata, a macinatura media e dal sapore deciso, e viene prodotta seguendo la tipica ricetta calabrese. Ingredienti: carne di suino, concentrato di peperoncino piccante...
Il nostro Couscous viene prodotto da una azienda del ferrarese che collabora con noi da anni. E' stato il primo laboratorio in Italia ad avere lanciato, trent'anni fa, questo prezioso...
La PANCETTA è una vera risorsa nella preparazione di tanti piatti mediterranei ma anche per essere accompagnata semplicemente al pane casereccio. Prodotta con le carni di suino sovrastanti il costato, alterna parti...
Le friselle sono un prodotto tipico pugliese dalle origini molto antiche. Pensate che erano presenti già 3000 anni fa come pane da viaggio sulle navi fenicie. Basta bagnarle con l'acqua...
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