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| BOTTIGLIA DA | 750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE | Cantine Benvenuto |
| DENOMINAZIONE | Rosato Calabria IGT |
| GRADO ALCOLICO | 14% |
| UVE | Calabrese |
| PREMI |
La scheda di Quattrocalici.it 
Uve:
Uve impiegate Calabrese in purezza, le uve vengono coltivate nel territorio di Francavilla Angitola ad un altitudine di 350 m.s.l.m. su terrazze naturali con forma di allevamento a cordone speronato, produzione per ha 50 q.li in regime di biologico.
Età vigneto 22 anni.
Vendemmia:
Terza decade di settembre.
Le uve vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornata in piccole casse.
Tecnica di vinificazione:
Dopo un attenta selezione le uve affrontano la Diraspatura, macerazione a freddo per 24 ore poi svinatura e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Grado alcolico 14 % vol.
Rosa cerasuolo al naso esprime piacevoli e fresche note di fragola e ribes.
Al palato è fresco, rotondo equilibrato da una certa acidità e da un finale più morbido di decisa persistenza.
Contiene Solfiti
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