Vino Passorosso Etna Doc Rosso Passopisciaro Vini Franchetti - Bottega La Cosentina

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2020

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BOTTIGLIA DA	750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE	Vini Franchetti
DENOMINAZIONE	Etna DOC
GRADO ALCOLICO	14%
UVE	100% Nerello Mascalese
PREMI

Passorosso di Passopisciaro è un vino rosso prodotto con uva Nerello Mascalese che proviene da diversi vigneti situati a quote differenti, nel versante nord dell’Etna in Sicilia. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Passopisciaro.

Vinificazione e affinamento

Le uve di Passorosso sono vendemmiate verso la fine di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione malolattica. Segue l’invecchiamento in grandi botti di rovere per 18 mesi.

Caratteristiche del vino

Passorosso di Passopisciaro è un vino rosso rubino con sfumature granate. Al naso presenta note di frutti di bosco, grafite, anice e legno di sandalo; al palato vellutato, intenso e concentrato.

Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio

Passorosso di Passopisciaro si abbina perfettamente con primi di terra e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18°-20°C.

Contiene Solfiti

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Name: Vino Passorosso Etna Doc Rosso Passopisciaro Vini Franchetti
Brand: VINI FRANCHETTI
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

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