| BOTTIGLIA DA |
750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Santa Venere
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| DENOMINAZIONE |
Rosato Calabria IGT |
| GRADO ALCOLICO |
12,5% |
| UVE |
Marsigliana Nera 100% a coltivazione biologica
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| PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
L’Azienda Agricola Biologica Santa Venere si estende per circa 150 ettari sulle colline dell’antica terra di Cirò, piccolo paese della Calabria in provincia di Crotone dalle antichissime origini, particolarmente significativo per la sua storia e cultura. Questo territorio, con le sue campagne pianeggianti verso il mare e le dolci colline, è zona ritenuta altamente pregiata per la coltura della vite e dell’olio. Le terre sono di proprietà della famiglia Scala fin dal 1600. Da sempre la famiglia si è dedicata alla coltivazione della vite e dell’ulivo, ma nulla esisteva come complesso aziendale di quel che esiste oggi.
Provenienza uve: Serra S.Angelo e altri vigneti in Cirò
Vitigni: Marsigliana Nera 100% a coltivazione biologica
Sistema di allevamento: Spalliera
Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
Affinamento: 5 mesi in serbatoi di acciaio e 1 mese in bottiglia. Gradazione alcolica: 12,5% vol
Sapore: Ampio, asciutto, persistente
Temperatura di servizio: Non meno di 11/13° C
Abbinamenti gastronomici: Consigliato su antipasti a base di salumi
Contiene Solfiti
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