Vino Peuce Terre di Cosenza DOP Rosato Rocca Brettia - Bottega La Cosentina

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Bottiglia da 750 cl

Cantina e Imbottigliatore: Kairos45 Società Agricola

Denominazione: Terre di Cosenza DOP

Tipologia: Rosato

Anno di produzione: 2019

Grado alcolico: 12,5% vol

Varietà di uve: Magliocco 90%, Greco Nero 10%

Produzione: 1.100

Zona di produzione: Donnici, Cosenza (CS), Calabria, Italia

Vigneto: Terreni sabbio-limosi. Altitudine 500 metri s.l.m. Esposizione Sud. Età media vigneti 15 anni

Forma di allevamento: Cordone speronato orizzontale

Resa per ettaro: 50 Qli./Ha

Vinificazione: Vinificazione in bianco. Fermentazione a freddo, 6 mesi su fecce fini

Affinamento: 8 mesi in acciaio. Successivamente 2 mesi in bottiglia

Colore: buccia di cipolla con tonalità corallo

Esame olfattivo: fine e delicato, con sentori di ciliegia e piccoli frutti di bosco, fragola selvatica

Esame gustativo: fresco per la spiccata acidità, asciutto , di buona struttura, gusto delicato, ma di lunga persistenza, ritornano le sensazioni olfattive con un finale di vaniglia e zucchero a velo

Abbinamenti: Salumi zuppe di pesce, primi piatti delicati

Temperatura di servizio: 9/11°

CONTIENE SOLFITI

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Name: Vino Peuce Terre di Cosenza DOP Rosato Rocca Brettia
Brand: ROCCA BRETTIA
SKU: RBR03
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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