BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Vini Franchetti
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DENOMINAZIONE |
IGT Terre Siciliane
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GRADO ALCOLICO |
15% |
UVE |
100% Nerello Mascalese |
PREMI |
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Contrada G di Passopisciaro è un vino rosso prodotto con uva Nerello Mascalese nel comune di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania. Il suo nome fa riferimento a “Contrada Guardiola”, un piccolo rione situato tra gli 800 e i 1000 metri sopra il livello del mare. Lo trovate su vinodalproduttore.it al prezzo consigliato da Passopisciaro.
Vinificazione e affinamento
Le uve di Contrada G sono vendemmiate nella seconda metà di ottobre. Dopo un’accurata selezione dei grappoli e una soffice pigio – diraspatura avviene la fermentazione malolattica. Segue l’invecchiamento in grandi botti di rovere per 18 mesi.
Caratteristiche del vino
Contrada G di Passopisciaro è un vino rosso rubino luminoso. Al naso presenta un profumo intenso di frutti rossi maturi, arancia rossa e melograno; al palato è corposo e minerali con tannini vivaci.
Abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio
Contrada G di Passopisciaro si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati. La temperatura di servizio consigliata è di 18°-20°C.
Contiene Solfiti
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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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