| BOTTIGLIA DA |
1000 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Brigante
|
| DENOMINAZIONE |
Calabria IGT
|
| GRADO ALCOLICO |
14% |
| UVE |
Gaglioppo 100%
|
| PREMI |
|
La scheda di Quattrocalici.it 
Dalle colline dell’entroterra di Cirò; un rosso intrigante e sincero, vinificato senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti. Fruttato e dai profumi floreali, da gustare fresco e in buona compagnia.
Vino rosso color rubino con riflessi aranciati. All’olfatto note speziate con piacevoli sentori di ginestra, biancospino e mandorla. Al palato è corposo con tannino armonico e ottima acidità; piacevole e persistente il finale.
Etimologia Nome: Una scelta di vita e di gusto. ZERO come zero solfiti aggiunti, zero lieviti selezionati e zero filtrazioni.
.
.
Tipologia: Rosso, Vino senza solfiti aggiunti
Vitigno: Gaglioppo
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 3000
Tipologia del terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera (5000 ceppi/ha); potatura cordone speronato
Produzione per ettaro: 70 q.li/ha
Sistema di difesa: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16-18°). Imbottigliamento senza inoculo di lieviti selezionati, senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti.
Periodo di maturazione: 6 mesi in acciaio
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14 % in vol.
Capacità invecchiamento: 10 anni
.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
Alcuni prodotti disponibili su shop.lacosentina.com sono vietati ai minori.
Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori dichiari di essere maggiorenne. Tali prodotti devono essere usati o consumati in maniera appropriata e responsabile.
