| BOTTIGLIA DA |
750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Lento
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| DENOMINAZIONE |
Calabria IGT
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| GRADO ALCOLICO |
13% |
| UVE |
Chardonnay - Malvasia |
| PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
Questo vino bianco, nei suoi requisiti di eleganza e finezza, ricorda il fascino antico della Contessa Emburga, nobildonna normanna alla quale si ispria ed è dedicato.
Area di Produzione: Vigneti di proprietà della famiglia Leo, IGT Calabria
Altezza: 500 m. slm
Sistema di allevamento: Cordone Speronato basso
Tecnica di vinificazione: Le uve, raccolte dopo accurata selezione, sono sottoposte a diraspatura e leggera pigiatura e vengono criomacerate per 12 ore. Il mosto, illimpidito mediante decantazione statica a freddo, viene inoculato con lievti selezionati e messo a fermentare alla temperatura di 16°C in serbatoi in acciaio inox termocondizionato.
Caratteristiche organolettiche: Di colorre giallo paglierino brillante; ha profumo intenso e tipicamente varietale, completato da frutti esotici e pesca. Al gusto si presenta equilibrato e armonico, con un gradevole finale di albicocca secca.
CONTIENE SOLFITI
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