BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Ippolito
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DENOMINAZIONE |
Calabria Rosso IGT
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GRADO ALCOLICO |
14% |
UVE |
Gaglioppo (70%), Cabernet S. (30%)
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PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it
La vigoria del vitigno principe di Calabria, il Gaglioppo, e la morbidezza del grande bordolese, il Cabernet Sauvignon, si fondono per dar vita a I Mori.
Contiene Solfiti
Tecnica di produzione: le uve raccolte a mano nella seconda decade di ottobre, vengono vinificate tradizionalmente in fermentini termo-controllati. Un affinamento di 12 mesi in piccoli botti di rovere francese ne ingentilisce la vigoria dei tannini.
Caratteristiche: di color rubino intenso con note violacee, al naso evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche. Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato
Consigli: da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio ideale: 18°C
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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
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