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I Mori Calabria Rosso IGT Ippolito - La Cosentina
  • SKU: IPP06

Vino I Mori Calabria Rosso IGT Ippolito

€9,90
DESCRIZIONE

Bottiglia da 750 cl

Cantina/Imbottigliatore: 

Cantine Vincenzo Ippolito

Cirò Marina (Crotone) - P.iva: 00343110797

Denominazione: Calabria Rosso IGT

La vigoria del vitigno principe di Calabria, il Gaglioppo, e la morbidezza del grande bordolese, il Cabernet Sauvignon, si fondono per dar vita a I Mori.

Vitigni: Gaglioppo (70%), Cabernet S. (30%).

Contiene Solfiti

Grado alcolico: 14%

Tecnica di produzione: le uve raccolte a mano nella seconda decade di ottobre, vengono vinificate tradizionalmente in fermentini termo-controllati. Un affinamento di 12 mesi in piccoli botti di rovere francese ne ingentilisce la vigoria dei tannini.

Caratteristiche: di color rubino intenso con note violacee, al naso evidenzia uno spettro aromatico complesso, frutti rossi maturi su fondi di spezie, vaniglia e note balsamiche. Di grande struttura, in bocca è morbido, caldo e ben equilibrato

Consigli: da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio ideale: 18°C

.
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