I migliori amari calabresi - Bottega La Cosentina
I MIGLIORI AMARI CALABRESI
La ricerca è finita, i migliori amari calabresi sul mercato sono tutti racchiusi in questa pagina (aggiornamento maggio 2021). Dopo anni di duro lavoro e ricerca, la Calabria è diventata patria della produzione e promozione di questa bevanda che ben si può descrivere nella "profezia" di Yukio Mishima citato dallo splendido articolo prodotto dalla Repubblica sulla questione:
"Come tutti sanno, il sapore della gloria è l'amaro"
Dalle microdistillerie ai colossi del settore, la Calabria ci regala senza dubbio i migliori amari del panorama italiano, grazie ai premi conseguiti negli ultimi anni.
Amaro Jefferson
Senza dubbio più rappresentativo del panorama calabrese (Al momento il più venduto su Amazon). Miglior Amaro al Mondo nel 2018, rappresenta oramai da anni un fiore all'occhiello per la regione.
Produttore: Vecchio Magazzino Doganale (Montalto Uffugo - Cosenza)
Amaro Rupes
Amaro da meditazione infuso a freddo secondo antica ricetta. E' stato insignito del premio di Miglior Amaro al mondo nel 2020, proviene da Roccella Jonica e grazie ai profumi di erbe aromatiche selvatiche ha conquistato già tutti.
Produttore: Rupes (Roccella Jonica - Reggio Cal)
Amaro Mzero
Forse il più innovativo sul mercato: la sapidità dell'acqua mare unita al cedro della famosa Riviera dell'alto cosentino donano a questo amaro un gusto unico che è valso il premo di Miglior Amaro al Mondo 2021.
Produttore: Vitamara (Diamante - Cosenza)
Amaro Rupes Gold
L'Arancia predomina tra il gusto dolce e amaro di questa versione Gold della famiglia Rupes. Miglior liquore alle erbe al Mondo 2021, l'azienda di Roccella Jonica non smette di stupire per il secondo anno consecutivo.
Produttore: Rupes (Roccella Jonica - Reggio Cal)
Amaro Roger
Aspro e pungente il Bitter cosentino imparentato con il celeberrimo Jefferson. Botaniche ricercate (China, Genziana e Carlina) regalano un gusto Extra Strong. Per amanti del genere.
Produttore: Vecchio Magazzino Doganale (Montalto Uffugo - Cosenza)
Vecchio Amaro del Capo
Mainstream e leader del settore in GDO, il liquore amaro alle erbe di Caffo è oramai bevuto in tutto il mondo. Chi non l'ha assaggiato nella sua vita o è astemio o ha qualcosa da nascondere. In una guida agli amari di Calabria non può mancare.
Produttore: Caffo (Limbadi - Vibo Valentia)
Amaro Silano
Il più antico amaro di Calabria in base alla documentazione della distilleria Bosco è più longevo che mai. Dal 1864 porta in alto il nome dell'altopiano Silano con un gusto decisivo che piace tanto anche alle signore.
Produttore: Bosco Liquori (Figline - Cosenza)
Amaro Kaciuto
Il Bergamotto, l'Alloro, la Liquirizia e il finocchietto antiche essenze dalle proprietà uniche sapientemente miscelate nella zona più Grecanica della Calabria. Sul mercato calabrese da anni sta crescendo in maniera decisa.
Produttore: La Spina Santa (Bova Mar - Reggio C.)
Amaro Kephas
Creazione di Petru i ‘Ntoni, ristorante tipico calabrese che si trova sulle colline di Bova (RC), in piena area grecanica. Un liquore fatto con tradizionali erbe e radici metiderranee. Conterraneo dell'amaro Kaciuto
Produttore: Petru i 'Ntoni (Bova Mar - Reggio C.)
Amaro Eroico
Artigianale, macerazione a freddo delle migliori botaniche e di agrumi di altissima qualità. Gusto avvolgente, da servire non freddissimo si fa notare come novità del 2021.
Produttore: Essentia Mediterranea (Altomonte - Cosenza)
Amaro Frack
No alla moda recita il suo slogan. Prodotto in piccoli lotti annuali è indispensabile come amaro dopopasto o da meditazione. Amaricante grazie a genziana e china è sicuramente da provare.
Produttore: Vecchio Magazzino Doganale (Montalto Uffugo - Cosenza)
Amaro Bizantino
Ricetta ed erbari antichissimi ben sfruttati con un packaging accattivante da Perla di Calabria, realtà importante sulla zona Jonica a nord della Calabria. Ambiziosi della stessa famiglia Liquirizia e Finocchietto.
Produttore: Perla di Calabria (Rossano - Cosenza)
Amaro Milone
IL MIGLIOR BITTER DEL MONDO AI WORLD LIQUEUR AWARDS 2022 - Ottimo digestivo, rinvigorente, dal gusto forte e deciso. La nostra ricerca degli aromi e le erbe per l’infuso perfetto che riportasse alla luce il sapore della tradizione
Produttore: Licinio (Crotone)
Amaro del Capo Red Hot
Un'edizione limitata al peperoncino piccante calabrese, frutto di un'antica ricetta migliorata dall'esperienza dei mastri distillatori Caffo. Il Vecchio Amaro del Capo si rinnova sfidando il palato con un gusto aggressivo.
Produttore: Caffo (Limbadi - Vibo Valentia)