Vino Brunello di Montalcino Riserva DOCG Podere Brizio Dievole

Vino Brunello di Montalcino Riserva DOCG Podere Brizio Dievole - Bottega La Cosentina

Vino Brunello di Montalcino Riserva DOCG Podere Brizio Dievole

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BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Dievole
DENOMINAZIONE Brunello di Montalcino DOCG
GRADO ALCOLICO 14%
UVE sangiovese
PREMI


Vino eccezionale, molto elegante, minerale e complesso. Ottenuto da uve vendemmiate a mano e fermentate naturalmente, dopo soffice pigiadiraspatura, per due settimane. Il vino viene invecchiato in botti di rovere francese di Allier da 54Hl per 48 mesi. Affinamento in bottiglia di un anno minimo. Al naso si presenta pulito, intenso, con sentori di frutta molto matura e note balsamiche. In bocca è equilibrato, fresco ed intenso allo stesso tempo. Il tannino è persistente e ben maturo. Note di frutta nera e spezie accompagnano sentori di soffice vaniglia. Finale intenso.
Ottimo con formaggi stagionati, carni alla griglia e selvaggina.


Contiene Solfiti

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