Vino Cotidie IGT Calabria Rosso Spiriti Ebbri - Bottega La Cosentina

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2019

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BOTTIGLIA DA	750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE	Spiriti Ebbri
DENOMINAZIONE	Calabria IGT
GRADO ALCOLICO	14%
UVE	Magliocco Dolce e Canino, Gaglioppo, Greco Nero, Merlot e Syrah
PREMI

La scheda di Quattrocalici.it

Vinificazione: selezione dell’uva e diraspa-pigiatura meccanica. Macerazione/fermentazione sulle bucce di 3-5 giorni. Pressatura soffice con torchio tradizionale verticale. Completamento della fermentazione alcolica in barrique usate.
Affinamento: fermentazione malolattica e affinamento (7 mesi) negli stessi recipienti. Batonnage misurato per tutto il periodo di permanenza in barrique.
Imbottigliamento: Assemblaggio in acciaio ed ulteriore affinamento di circa 1 mese. Filtrato grossolanamente, non è stato sterilizzato né mai portato a temperature prossime o inferiori a 0 °C. Eventuali sedimenti, pertanto, sono del tutto normali.

Contiene Solfiti

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Name: Vino Cotidie IGT Calabria Rosso Spiriti Ebbri
Brand: SPIRITI EBBRI
SKU: SPE02
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock

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