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Vino dal colore rosso rubino scarico, al naso sentori di rosa canina, tabacco e spezie con note fruttate in Sottofondo. In bocca è elegante, fine ed equilibrato con grande piacevolezza gustativa, un vino di grande accompagnamento gastronomico, molto duttile e di intrigante personalità. L’Esmen è ottenuto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Vinificato con fermentazione naturale senza lieviti selezionati a grappolo intero in piccole vasche aperte con follature soffici quotidiane. Il suo invecchiamento avviene per circa 15 mesi in rovere di Allier da 225 e tonneau di castagno, passaggio in acciaio per altri 4 mesi per poi completare il suo affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.

Al suo esordio, Esmén Tetra conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso:

i suoi nitidi profumi di bacche rosse e nere, erbe officinali e violetta candita, elegantissima la bocca segnata da tannini fitti ed eleganti che in concorso con lo spunto acido gli garantiranno ancora molti anni di longevità.

Esmén Tetra, nome scelto nuovamente dal vocabolario della lingua greca, per affondare  le radici in un passato antico. Esmen, verbo essere, il verbo che genera l’esistenza e la vita. Fortissimo nella sua forma radicale, sempre assoluto nella posizione ma debole nella sua coniugazione perché strettamente legato al soggetto.

Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Abbinamenti gastronomici: Da abbinare con formaggi stagionati, zuppe, selvaggina, grande carne al sangue di qualità, anche da meditazione se evoluto in bottiglia.

Grado alcolico: 14 vol.

Temperatura di servizio: 16-18 °C.

Contiene Solfiti