BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Roberto Ceraudo
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DENOMINAZIONE |
Calabria IGT Rosato |
GRADO ALCOLICO |
13% |
UVE |
Gaglioppo
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PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
Descrizione
Un rosato di grande struttura, bouquet ampio.
Note di degustazione
Il naso è ammaliante, intenso, fragrante, fruttato e fresco.
Vinificazione
Proveniente dalle colline di Strongolia 60 m sul livello del mare. Azienda Agricola bio certificata dal 1990. Resa per ettaro 35 quintali. Raccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento in barrique di rovere di I e II passaggio per circa 4 mesi, bastonate per tutto il periodo di affinamento.
Abbinamenti
Si abbina con piatti a base di carni bianche, formaggi semi stagionati, crostacei e molluschi e pesci carnosi.
Contiene Solfiti
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