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Le Crocette di fichi secchi

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Le Crocette di fichi secchi

Le crocette di fichi secchi rappresentano un classico della tradizione calabrese a cui è difficile rinunciare. Chiamate così per via della forma che assumono dopo essere incrociati fra di loro e farciti, sono facilissime da preparare. Scopriamo insieme come.   Ingredienti Fichi secchiNociFoglie secche di alloroOpzionale, scorza di mandarino   Preparazione Basteranno pochi semplici passaggi. Una volta selezionati i fichi secchi e ammorbiditi leggermente con le mani, basterà inciderli al centro fino a formare due perfette metà ma senza tagliare il picciolo che li tiene uniti.  Fatto questo, possiamo procedere con la preparazione effettiva. Prendete due fichi, apriteli e disponeteli a croce,...

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