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| BOTTIGLIA DA | 750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE | Ippolito |
| DENOMINAZIONE | Rosso Calabria IGT |
| GRADO ALCOLICO | 14% |
| UVE | 100% Calabrese |
| PREMI |
La scheda di Quattrocalici.it 
Dopo un periodo di sperimentazione sul Calabrese, antico vitigno autoctono originario della Calabria meridionale, nasce Calabrise, testimone dell attitudine di Ippolito a riscoprire e valorizzare il patrimonio ampelografico regionale. Un omaggio alla Calabria ed alla sua gente.
Vitigni: Calabrese (100%)
Grado alcolico: 14%
Tecnica di produzione: le uve, raccolte manualmente agli inizi di ottobre, subiscono una lunga macerazione sulle vinacce. Dopo soli 7 mesi di affinamento in recipienti di acciaio, il vino viene imbottigliato, così da preservare intatta la fragranza del frutto.
Caratteristiche: di colore rosso cupo con riflessi violacei, al naso presenta sentori di frutta rossa, prugna, amarena e pepe nero. In bocca è fresco, polposo, solare, dai tannini morbidi e carezzevoli.
Consigli: ideale con tutti i piatti tipici della cucina mediterranea.
Temperatura di servizio ideale: 18°C
Contiene Solfiti
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