BOTTIGLIA DA |
750 ml |
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Librandi
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DENOMINAZIONE |
VSQ |
GRADO ALCOLICO |
12% |
UVE |
Chardonnay |
PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it
Spumante metodo classico da uve Chardonnay. Il nome letteralmente significa “anima del Neto” e rappresenta insieme al rosato l’essenza delle zone fresche dell’omonima valle.
Area di produzione Rocca di Neto/Casabona
Uve Chardonnay
Tipologia del terreno Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro 80 quintali - 52 ettolitri
Epoca di vendemmia Seconda decade di agosto
Vinificazione In acciaio, con pressatura soffice delle uve a grappolo intero. Rifermentazione con metodo classico
Affinamento In acciaio, tiraggio nel mese di aprile con permanenza sui lieviti per 24 mesi
Contiene Solfiti
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