Vino Orange Bianco IGT Calabria Benvenuto - Bottega La Cosentina

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2023

Magnum con Astuccio 2019

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BOTTIGLIA DA	750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE	Cantine Benvenuto
DENOMINAZIONE	Bianco Calabria IGT
GRADO ALCOLICO	13,5%
UVE	Zibibbo 100%
PREMI

La scheda di Quattrocalici.it

Vino: Zibibbo IGP Calabria - non Filtrato

Grado Alcolico: 13.5% Vol.

Tipo di suolo: Di matrice granitica ricco in ferro minerali e scheletro.

Vitigno: Zibibbo 100% presidio slow food.

Tipo di impianto: Cordone speronato.

Vinificazione: Fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione-fermentazione si protrae per oltre 40 giorni. In questa fase le bucce cedono lentamente al vino il colore e gli aromi propri dello Zibibbo, durante la quale come una vinificazione in rosso si procede ai rimontaggi. Durante la lavorazione non si effettua alcuna correzione o aggiunta di additivi, si procede a lasciare il serbatoio scolmo nella fase ossidativa.

Abbinamenti: Il Benvenuto Orange è un vino da tutto pasto, e da aperitivo accompagna benissimo aperitivi a base di crostacei e tutti i piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio: 12-14 C°.

Gusto: Caldo e persistente.

Contiene Solfiti

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Name: Vino Orange Bianco IGT Calabria Benvenuto
Brand: CANTINE BENVENUTO
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

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