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Il Vermouth torinese per eccellenza, è preparato con la stessa ricetta perfezionata nel 19° secolo. Mulassano rappresenta il capostipite. Al naso colpiscono le botaniche utilizzate: camomilla, luppolo e coriandolo. In bocca è fresco e dolce.
Ottimo come aperitivo con ghiaccio, una scorza d'arancia e soda.
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