| BOTTIGLIA DA |
750 ml |
| CANTINA E IMBOTTIGLIATORE |
Tenuta Iuzzolini |
| DENOMINAZIONE |
Rosso Calabria IGT |
| GRADO ALCOLICO |
14,5% |
| UVE |
Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot
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| PREMI |
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La scheda di Quattrocalici.it 
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Tipo: Rosso.
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Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
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Vitigno: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot.
- Contiene Solfiti
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Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta – Maradea”.
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Terreno: argilla bianca.
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Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
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Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
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Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
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Vendemmia: manuale fine ottobre.
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Resa per ettaro di uva: 45 – 50 q.li.
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Vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 10 – 15 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio.
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Maturazione: passaggio di 15 mesi in barriques di rovere francese nuove.
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Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione:
- Colore – rosso porpora con evidenti riflessi violacei.
- Profumo – intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.
- Sapore – caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio
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Grado alcolico: 14,5% in vol.
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Abbinamento gastronomico: si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.
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Temperatura di servizio: 17-18 °C.
CONTIENE SOLFITI
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