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Vino Belfresco Rosso Calabria IGT Iuzzolini - Bottega La Cosentina
  • SKU: IUZ09

Vino Belfresco Rosso Calabria IGT Iuzzolini

€7,90 €8,90
DESCRIZIONE
BOTTIGLIA DA 750 ml
CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Tenuta Iuzzolini
DENOMINAZIONE Rosso Calabria IGT
GRADO ALCOLICO 12,5%
UVE Gaglioppo
PREMI


La scheda di Quattrocalici.it  

  • Tipo: Rosso.
  • Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
  • Vitigno: Gaglioppo.
  • Zona di produzione:Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Niballo”.
  • Terreno:argilla bianca.
  • Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
  • Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
  • Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
  • Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
  • Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
  • Vinificazione: macerazione carbonica 50% e criomacerazione 50%, svinatura e pressatura soffice.
  • Maturazione: in acciaio per tre mesi.
  • Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
  • Degustazione: Colore – rosso rubino brillante con riflessi violacei. Profumo – fruttato e floreale. Sapore – fresco, vivace e morbido.
  • Grado alcolico: 12,5% in vol.
  • Abbinamento gastronomico: ottimo servito freddo sul pesce, formaggi e frutta esotica.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C.

CONTIENE SOLFITI

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